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CAREERS
Chef de partie
Hotel: D'Angleterre French
Ref: DF00119
Nous cherchons un/e chef de partie tournant pour compléter notre brigade de 14 cuisiniers cotée au GaultMillau. En fonction de vos attributions, vous préparerez nos entrées froides, travaillerez au saucier ou au poissonnier et participerez aux travaux de recherche et de création pour les mets de la carte du restaurant ou des banquets. Vous travaillerez en coupure ou en horaires continus, du jour ou du soir.
Ce poste vous intéresse et vous êtes disponible de suite ? Vous êtes titulaire d'un CFC ou CAP de cuisinier ou équivalent et avez au moins 5 ans expérience après votre formation en restaurant gastronomique ou étoilé Michelin (un plus); vous vous prévalez d'une bonne résistance au stress, de rigueur et de passion pour le métier.
Contactez sans tarder Olivier BERNHARD, Resp. RH, +41 22 / 906.55.00, rh.geneve@rchmail.com. Nous ne répondrons qu'aux candidats présentant un dossier complet (lettre de motivation, CV détaillé avec photo, copies de certificats) et susceptibles d'obtenir un permis de travail (Suisses, permis L, B, C, Européens 15).
Veuillez postuler par e-mail et éviter de poster votre candidature sur le site, pour une réponse plus rapide.
L'Hôtel***** D'Angleterre a été inauguré en 1872. Cette magnifique demeure merveilleusement située sur la rive droite du lac Léman, compte 45 chambres et suites, 1 restaurant gastronomique "Le Windows", d'une capacité de 50 couverts et 1 bar "Le Leopard Lounge", disposant d'une soixantaine de places. Notre établissement offre, en outre, les facilités suivantes : 2 salles de banquets et conférences, fitness, business corner, service limousine.
The Montague, 15 Montague Street, Bloomsbury, London, WC1B 5BJ. Tel: +44 (0) 207 637 1001
